Aktuelles

Kategorie: Aktuelles

Hallesche Schokoladenträume

Foto: Schokoladenatelier Silvia Werner

Foto: Schokoladenatelier Silvia Werner

[ine] Der Traum aller Naschkatzen: Silvia Werner liebt Schokolade und gründete im Oktober ihr eigenes Atelier. Hier fertigt sie handgemachte Schokolade an. Dabei legt die Inhaberin großen Wert auf qualitativ hochwertige Zutaten und arbeitet eng mit regionalen Anbietern zusammen. Die Produktpalette beinhaltet bisher eine Basislinie mit den Klassikern sowie eine naturbelassene Linie. Letztere ist komplett frei von Zusatz-und Farbstoffen, haltbarkeitsverlängernden Zusätzen oder auch Lecithinen. Darüber hinaus könnt ihr eure eigenen Kreationen in Auftrag geben oder euch bei einem Workshop selbst als Chocolatier ausprobieren. Am 2. und am 20. Dezember bietet Silvia Werner zum Beispiel einen Kurs an, bei dem spezielle Weihnachtsschokoladen kreiert werden können. Auf dem Weihnachtsmarkt am Eselsbrunnen wird sie überdies am 17. des Monats eine Veranstaltung für Kinder präsentieren. Die Produkte der Schokoladenkünstlerin können derzeit über ihren Onlineshop geordert werden – eine kleine Auswahl findet ihr zudem im Kafé Kaju und in der Bierkanzlei. Ab dem nächsten Jahr wird das Schokoladenatelier Silvia Werner außerdem einmal pro Woche den Wochenmarkt beehren.

www.facebook.com/schokoladenatelier